◆焙煎度：中深煎り ◆生産地：キンディオ県サンタモニカ群アルメニア ◆品種：カスティージョ ◆風味特徴： ・オレンジの皮のほろ苦さを含む爽やかな風味 ・非常にまろやかでワイニーな酸味 ・長く余韻に残るクリーミーな強い甘味が魅力 ・Qグレード認証：89.5点 嫌気性発酵処理時に、オレンジ酵母とワイン酵母を加えるという新しい試みから生み出された、コーヒーの新たな魅力を開拓する逸品 オレンジの爽やかな風味も魅力ではあるのですが、冷めてからのとてもクリーミーな口当たりはそれ以上の魅力。 SCAカッピングスコア89.5点をご堪能下さい！ ※コーヒーは「挽きたて」を召し上がっていただきたく、「豆のままで」の発送となります。お召し上がりの際は、ミルで挽いて抽出して下さい。