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約1年半ぶりに、ウイスキー樽でエイジングしたコーヒーが復活しました。
ウイスキー樽由来の甘く華やかな香りと、ナチュラル精製ブラジル豆の持つ豊かな風味。
奥行きのある余韻が印象的な一杯に仕上がっています。
◆焙煎度:中煎り
◆農園:ドゥアスポンチス農園
◆生 産 地 :ミナスジェライス州パトロシーニョ市
◆栽培品種:ムンドノーボ
◆風味特徴:
・インフューズドコーヒーの代表ともいえるバレルコーヒー
・強烈な個性で話題のウイスキーバレルコーヒー
・ウイスキーそのものの香りだけでなく、樽の香りが最大の特長
ウイスキーの使用済み樽に入れた生豆を約1週間の間隔で転がして1カ月以上寝かせることで、風味を豊かにしている。
冷めてくると、一層オーク樽の香りがアロマや後味に奥行を感じさせる。
お酒の苦手な方にこそ、ゆっくりと冷ましながら味わってもらいたい逸品。
数量限定ですので、気になる方はお早めにお買い求めくださいませ。
※コーヒーは「挽きたて」を召し上がっていただきたく、「豆のままで」の発送となります。お召し上がりの際は、ミルで挽いて抽出して下さい。