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◆焙煎度:中深煎り
◆生産地:ウエウエテナンゴ県 ラ・リベルタード地区
◆風味特徴:マンゴーのような甘くジューシーな酸味、華やかな香り
後味はマイルドで柔らかな甘みが感じられる
◆Qグレード認証:85点
アンティグアの上品で華やかな酸味とはまた少し違う、「ウエウエテナンゴ」特有のボディが特長
ここは、標高が高く寒さが厳しい山の斜面にあり、1日の中で大きな寒暖差が生まれるため、特に近年良質なコーヒーの生産地として注目されています
冷めてくるにつれて、きれいな酸味とボディが向上、ぜひコーヒー通にオススメしたい逸品です
※コーヒーは「挽きたて」を召し上がっていただきたく、「豆のままで」の発送となります。お召し上がりの際は、ミルで挽いて抽出して下さい。